Banane troppo mature???

Avete delle banane troppo mature che nessuno vuole mangiare???

Fateci una torta!!!

Ricettina semplice semplice, anche per chi è vegano.

- 4 banane mature

- 200 gr di zucchero di canna

- mezzo bicchiere di acqua

- mezzo bicchiere di olio evo

- 300 gr di farina (io ho mixato farina di riso, farina integrale, farina di grano saraceno, farina di farro tutto a occhio)

- 1 bustina di lievito

Frullate bene le banane con l'olio e l'acqua, aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate bene fino a che non è tutto incorporato, senza grumi.

Infornare a 150 gradi per mezz'ora circa.

Buon Appetito!!!